Størst på KAI kniver, Ankarsrum og Hexclad i Norge | Rask og trygg handel | Fri frakt over 699kr

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få 10% rabatt! Gjelder ikke allerede rabatterte varer.

KAI Våtslipestein#3000

Art.nr: AP-0304

699,-

Kai

På lager: 14

KAI japansk brynestein. Er et flott verktøy for å slipe og finpusse knivkantene. Før du bruker brynesteinen, er det viktig å sørge for at den er gjennomvåt. Dette tar ca. 5 til 10 minutter. Dette vil sikre at steinen er mettet med vann og klar til bruk. Under slipeprosessen bør steinen alltid være litt våt for optimal ytelse.

Når du skjerper enkantede kniver, er det viktig å behandle baksiden av bladet først. Pass på at du opprettholder den opprinnelige vinkelen som er angitt av produsenten. En vinkel på 45° anbefales for å oppnå best mulig overflate. Når du sliper, bruk trykk mens du glir mot kanten, og slipp trykket på vei tilbake. Du bør påføre trykket så ofte som nødvendig for å oppnå ønsket skarphet. Etter at du er ferdig med denne siden, snu bladet og gjenta prosessen på den andre siden, men bare ca. 1/10 så ofte som før.

Dobbeltkantede kniver krever samme behandling, men med en vinkel på 15°. Begge sider av bladet må slipes jevnt for å gjenopprette den symmetriske skjærekanten.

Vær forsiktig når du bruker brynesteinen og følg produsentens instruksjoner nøye for å oppnå best mulig resultat. Husk også å rengjøre og tørke steinen etter bruk for å opprettholde dens ytelse over tid.

Lykke til med slipeprosessen, og håper dette hjelper deg å oppnå skarpe barberhøveler med KAI japansk brynestein!

https://www.kai-europe.com

Kai

Vis alle produkter fra Kai

Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.

Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.