KAI Shun Kohen Knivsett – Limited Edition
Eksklusivt jubileumssett – kun 3000 eksemplarer produsert, hvorav 10 tilgjengelig i Norge.
Dette unike knivsettet fra KAI Shun er laget for å markere et historisk milepæl: over 10 millioner solgte Shun-kniver verden over. KAI Shun Kohen-settet er en hyllest til japansk håndverk og presisjon, og leveres i en eksklusiv metallboks med skumforing og elegante skinnslirer til begge knivene.
Hver kniv er individuelt nummerert – en ekte samlerutgave for den kresne kokken.
Settet inneholder:
- Kokkekniv 20 cm – perfekt til kjøtt, fisk og grønnsaker
- Universalkniv 15 cm – ideell til mindre kutteoppgaver og presisjonsarbeid
Tekniske spesifikasjoner:
- Blad i kombinasjon av VG2 og VG10 stål
- 72 lag Damaskus-stål gir unikt mønster og ekstrem slitestyrke
- Hardhet på 61 HRC (Rockwell-skalaen)
- Rød-svart pakkawood håndtak – ergonomisk og vakkert
- Leveres i skumforet aluminiumskoffert med skinnslirer til begge knivene
Hvorfor velge KAI Shun Kohen?
- Kun 3000 eksemplarer på verdensbasis – 10 tilgjengelige i Norge
- Samlerobjekt med unikt serienummer
- Japansk presisjon og kompromissløs kvalitet
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
Vare nr. DM-0794SB
Ikke skjul kokkeknivene i en kjøkkenskuff. Benytt anledningen til å fremheve knivene...
Vare nr. DM-0817
Skjærebrett i Hinoki-tre fra produsenten Kai. Hinoki er en type japansk...
Vare nr. DM-0781
KAI er en kjent knivprodusent verden over. De har også et utvalg av tilbehør til...
