13 cm Hexclad Universalkniv damask
Hexclads universalkniv har en utrolig skarp egg i en mindre og ekstremt praktisk formfaktor. Enten du skjærer proteiner, urter eller en sandwich, er denne kniven en kjøkkenhest som er lett for nybegynnere å håndtere og eksperter å mestre.
Alle Hexclad kniver er smidd av 67 lag med japansk Damaskus-stål, noe som gir deg et hardere knivlad (±60 Rockwell) og skarpere egg for uanstrengt skjæring. Full-tang konstruksjon betyr overlegen holdbarhet og balanse.
Det særpregede damaskus-bølgemønsteret og det iøynefallende skoggrønne håndtaket i pakkawood gjør også at knivene er fantastisk vakre å se på.