Størst på KAI kniver, Ankarsrum og Hexclad i Norge | Rask og trygg handel | Fri frakt over 499kr

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få 10% rabatt! Gjelder ikke allerede rabatterte varer.

SmashBurger Hamburgerpresse fra Weis

Art.nr: 11381

399,-

Karl Weis

På lager: 30

Benytt denne smashburger hamburgerpressen for å lage himmelsk gode smashburgere.

For å lage en autentisk smashburger hjemme, trenger du en varm støpejernspanne eller en flat stekepanne, f.eks griddle fra Hexclad. Dette for å åpnå de karakteristiske sprø kantene. Her er en kort oppskrift for å lage disse tynne, smakfulle burgerne:
Kjøtt og krydring: Bruk karbonadedeig med 80/20 fettprosent. Kutt opp kjøttet og lag små baller, omtrent 60-85 gram hver. Krydre de med salt og pepper, og for å få litt ekstra smak kan du også tilsette Worcestershire-saus og hvitløkpulver.
Steking og pressing: Forvarm pannen på høy varme og legg en kjøttball på. Press kjøttet flatt med denne burgerpressen fra Weis slik at det blir så tynt som mulig. Den høye varmen gir en karamellisert skorpe på kjøttet.
Topping og montering: Etter at du har snudd burgerne, legg en skive cheddar eller blåmuggost på toppen . Server på ristet burgerbrød, med klassiske toppinger som salat, sylteagurk og bbq-saus.

https://weis.de

Karl Weis

Weis har fra starten i 1903 produsert kjøkkenredskaper og kjøkkenartikler i stål. Det ble i første omgang produsert visper, rivjern, fruktpresser og skjeer av alle slag og som fortsatt er i deres sortiment den dag i dag.

Noen tiår senere kom andre generasjon av Weis-familien under økende press fra naziregimet på grunn av deres jødiske tro. Heldigvis klarte de å flykte fra Tyskland i tide og bosette deg i USA. Selskapet ble eiendommen til en partisan av det urettferdige systemet og ble returnert til familien etter slutten av andre verdenskrig. Siden eierfamilien var i stand til å bygge et nytt liv i Amerika etter krigens slutt, solgte de selskapet i 1955 til sin mangeårige forretningspartner Max Braun, bestefar til dagens administrerende direktør Hans Braun.

Karl Weis kjøkkenutstyr i rustfritt stål – Tysk kvalitet for det moderne kjøkken

Er du på jakt etter kjøkkenutstyr som kombinerer holdbarhet, funksjonalitet og tidløst design? Da er Weis et naturlig valg. Dette tyske merket har i flere tiår levert profesjonelt kjøkkenutstyr i rustfritt stål – både til hjemmekokker og restaurantkjøkken over hele Europa.

Slitesterkt og hygienisk – laget for daglig bruk

Weis er kjent for sitt høykvalitets kjøkkenutstyr i rustfritt 18/10-stål, et materiale som er:

Motstandsdyktig mot riper og korrosjon

Lett å rengjøre og tåler oppvaskmaskin

Nøytralt i smak – perfekt for matlaging

Dette gjør Weis-produktene ideelle for deg som ønsker langvarig og profesjonelt kjøkkenutstyr som tåler hard bruk over tid.

Alt du trenger – i én serie

Weis tilbyr et komplett utvalg av:

Visper, sleiver, øser og stekespader

Bakeutstyr, målebeger og deigskraper

Sil, dørslag, grønnsakskuttere og rivjern

Kjøkkentermometer, potetpresse og mye mer